Полезные советы на все случаи жизни

Что делать с говяжьей печенью

Главная Советы Кулинария 13.12.2020 в 11:42 255 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Что делать с говяжьей печенью
Фото: из открытых источников
Чем ближе новогодние праздники, тем больше хочется найти интересных рецептов и приготовить вкусных блюд для окончательного формирования новогоднего меню.

Причем желательно, чтобы приготовление блюда не отнимало много времени и было максимально простым. Одним из таких рецептов мы и поделимся с тобой сегодня.

Мы подготовили для тебя рецепт говяжьего печеночного паштета, который станет отличной закуской к новогоднему столу и в целом претендует на звание одной из самых вкусных намазок на хлеб.

Ингредиенты:

  • 300 г говяжьей печени
  • 200 г сливочного масла
  • 3 луковицы
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • черный молотый перец по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Сперва почисти и нарежь лук крупными полукольцами.
  2. Растопи на сковороде сливочное масло и слегка обжарь нарезанный лук, после чего добавь совсем немного воды, накрой сковороду крышкой и оставь лук тушиться.
  3. Дождись, пока лук станет прозрачным, а затем посоли его, поперчи и добавь лимонный сок. Накрой сковороду крышкой, убавь огонь и оставь лук тушиться еще 2–3 минуты.
  4. Затем подготовь говяжью печень. Тщательно промой ее и нарежь на кубики среднего размера.
  5. Печень не нуждается в первичной тепловой обработке. Просто помести ее в чашу блендера, туда же высыпь готовый лук и взбей ингредиенты до однородной массы.
  6. Полученную смесь разлей в термостойкие формочки, а затем размести формочки на противне. Налей в противень немного воды и аккуратно поставь эту конструкцию внутрь духовки.
  7. Выпекать паштет следует в течение получаса при температуре 200 градусов.
  8. Проверить готовность паштета очень просто: если сверху больше не выделяется сок, приготовление печеночного паштета можно официально считать завершенным. Остается лишь достать деликатес из духовки, остудить и насладиться его невероятным вкусом.
  9. Как видишь, ничего сложного в этом рецепте нет. Так что, даже если это твой «первый в жизни паштет», не стоит бояться неудачи. Мы уверены, что ты отлично справишься с его приготовлением и останешься доволен полученным результатом.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Просто употребляй эти 2 продукта, и болезни будут...
Просто употребляй эти 2 продукта, и болезни будут не страшны
Психосоматика — вещь неумолимая, все женские боле...
Психосоматика — вещь неумолимая, все женские болезни от обид на мужико...
Особенности кредитования под залог нежилой недвиж...
Особенности кредитования под залог нежилой недвижимости
Вот как приготовить яйца совершенно новым способо...
Вот как приготовить яйца совершенно новым способом: спорим, о таком ты...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: