Что приготовить из бананов для детей: два полезных рецепта

Малыши любят бананы и почти все блюда, где присутствует этот полезный и вкусный фрукт.

Предлагаем вам приготовить простые, но интересные банановые десерты для детей.

Банановые пончики в духовке

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 банан
• 2-3 ст.л. кефира
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 4-5 ст.л. кукурузной муки
• Ванильный экстракт
• Белый шоколад
• Черный шоколад
• Кокосовая стружка

Способ приготовления:

1. Отделить желтки от белков, белки взбить до пиков.
2. Размять банан вилкой, добавить кефир, желтки, муку, ваниль.
3. Аккуратно ввести белки и перемешать до получения однородной массы.
4. Переложить в силиконовые формочки и выпекать 15 минут при 180 ºС.
5. Для глазури взять черный и белый шоколад, растопить в микроволновке.
6. Сверху посыпать кокосовой стружкой.

Творожная запеканка на завтрак

Ингредиенты:

• 400 г творога 5-9%
• 1 большой спелый банан
• 2 яйца
• 3-4 ст.л. сахара
• Щепотка ванилина
• 2-3 ст.л. манной крупы
• 3 ст.л. сметаны
• Сливочное масло

Способ приготовления:

1. Сложите творог в большую миску.
2. Добавьте яйца, сахар, ванилин, манную крупу и сметану.
3. Банан почистите, произвольно нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.
4. Взбейте все продукты с помощью погружного блендера. Должна получиться однородная, довольно жидкая, масса.
5. Смажьте неразъемную форму для запекания сливочным маслом. Добавьте творожную массу, при необходимости разровняйте лопаткой.
6. Отправьте в разогретую до 180 ºС духовку и запекайте 40-50 минут. Перед подачей остудите и разрежьте на порционные куски.
7. Творожно-банановую запеканку вкусно есть со сметаной и малиновым джемом.