Полезные советы на все случаи жизни

Что приготовить из вишен и стакана кефира

Главная Советы Кулинария 08.09.2020 в 16:02 686 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Что приготовить из вишен и стакана кефира
Фото: из открытых источников
У каждой хозяйки есть любимые блюда: те самые, что всегда вызывают восторг домашних и моментально съедаются, но при этом так же быстро и легко готовятся. Для меня это пирог с вишней.

И тут совсем не принципиально, свежая это вишня или замороженная, потому что вне зависимости от времени года и погоды за окном этот пирог способен подарить ощущение настоящего лета на тарелке!

Что может быть лучше нежного, сладкого мякиша и ароматной вишни! Легкая кислинка и чуть терпкий привкус вишни хорошо сочетаются со сладким пышным тестом. При этом готовить это лакомство совершенно не сложно и при желании ты легко можешь справиться с этим пирогом за полчаса.

Мы  предлагаем тебе приготовить восхитительный пирог с вишней на кефире. В теплый период можно использовать свежие ягоды, а зимой консервированные либо замороженные!

Ингредиенты:

  • 1 ст. кефира
  • 200 г вишен
  • 1 ст. муки
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя теста
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • сахарная пудра (по желанию)
  • пирог с вишней на кефире и маргарине

Приготовление:

  1. Разогрей духовку до 180 градусов.
  2. Этот пирог можно приготовить как со свежей вишней, так и с замороженной. Свежие ягоды нужно хорошо вымыть и удалить косточки, а затем откинуть на дуршлаг, чтобы стёк сок.
  3. Замороженные вишни разморозь и тоже убери образовавшийся сок.
  4. В удобную емкость помести сахар и яйца. Взбей их венчиком до появления мелких пузырьков.
  5. В пенистую однородную массу из яиц и сахара влей кефир и тщательно всё перемешай.
  6. Теперь добавь в массу разрыхлитель и муку. В рецепте указан 1 стакан, это 130 граммов. Но ведь мука у всех разная, а если учесть еще и размер яиц, и густоту кефира, то для получившейся слишком жидкой массы ее понадобится чуть больше.
  7. Тесто должно с трудом опадать с ложки, то есть быть таким, как на оладьи.
  8. Форму для выпечки смажь маслом, а чтобы пирог не прилип ко дну, его можно покрыть пергаментной бумагой. Я использую форму для выпечки диаметром 18 сантиметров, высота пирога при этом получается около 7 сантиметров. Вылей тесто в форму.
  9. Сверху по кругу разложи вишни и поставь будущий пирог в духовку. Пропекай пирог по времени от получаса до 45 минут.
  10. Готовность определи по спичке (воткни ее в пирог, если сухая, значит, готово).
  11. Готовому пирогу дай остыть в приоткрытой духовке.
  12. Посыпь остывший пирог сахарной пудрой и подавай к ароматному чаю или крепкому кофе, кто что любит.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Пицца из кабачков
Пицца из кабачков
Пока не развелся с женой, заруби себе на носу эти...
Пока не развелся с женой, заруби себе на носу эти 10 правил
Картофель в соевом соусе
Картофель в соевом соусе
Рецепт пирога из манной каши
Рецепт пирога из манной каши
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: