Что приготовить на костре

---

Долгожданное потепление нужно непременно встретить посиделками у костра с друзьями и родственниками. Что может быть лучше пикника на природе с близкими людьми?

Кроме как приготовить рыбу на костре или шашлык, можно на скорую руку сварганить несколько изумительных закусок.

Мы расскажем с удовольствием, что можно приготовить на костре, кроме ароматного шашлычка. Эти простые блюда, которые готовятся в течение получаса, однозначно разнообразят пикник на природе.

Шампиньоны на шпажках

Ингреденты:

• 500 г шампиньонов
• 2 ст. л. растительного масла
• 3 зубчика чеснока
• 1 щепотка сушеного укропа
• соль по вкусу
• молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Почисти чеснок и мелко нарежь.
2. В прочном пакете перемешай укроп, чеснок, соль, перец, растительное масло и грибы.
3. Маринуй грибы в пакете 4–6 часов.
4. Насади грибы на шпажки и обжаривай до румяного цвета 7 минут. Не забывай переворачивать шампиньоны, чтобы равномерно их обжарить.

Картошка в фольге

Ингредиенты:

• 10 картофелин
• 6 ст. л. растительного масла
• 4–5 зубчиков чеснока
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• 1 пучок укропа

Приготовление:

1. Почисти картошку и нарежь гармошкой.
2. Мелко нарежь чеснок и перемешай с нарезанным укропом.
3. Смажь картошку маслом, посоли и поперчи ее, посыпь укропом с чесноком.
4. Каждую картошку заверни в фольгу и жарь на костре 20 минут.

Бургеры

Ингредиенты:

• 1 кг фарша
• 20 г аджики
• 5 зубчиков чеснока
• 20 мл соевого соуса
• 8 ломтиков сыра
• 1 красная луковица
• 2 помидора
• 2 соленых огурца
• 6 листьев салата
• 20 г дижонской горчицы
• 20 г кетчупа
• 20 г майонеза
• 8 булок
• черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежь помидор и огурцы кружочками.
2. Чеснок выдави через пресс или мелко поруби ножом.
3. Лук нарежь кольцами, остатки измельчи.
4. Добавь в фарш измельченный лук, чеснок, аджику, соевый соус, перец. Тщательно перемешай.
5. Сформируй плоские лепешки из фарша, между двумя лепешками положи кусочек сыра и плотно залепи края.
6. Жарь котлеты на среднем огне на углях средней температуры 10 минут, переворачивай котлеты время от времени.
7. Смешай горчицу, кетчуп и майонез для соуса.
8. Разрежь булки пополам и обжаривай с внутренней стороны 1 минуту.
9. На нижнюю часть булки намажь соус, положи сверху котлету, салатный лист, помидор, огурец, лук кольцами и накрой верхней частью булки, тоже смазанной соусом.