Полезные советы на все случаи жизни

Что такое крабкейки и как их готовить

Советы Кулинария 08.04.2021 в 22:37 463 MaDem
Что такое крабкейки и как их готовить
Фото: из открытых источников
Если хочешь удивить семью новым ароматным блюдом, тебе точно подойдет наш рецепт крабкейков. Это, по сути, те же котлеты, но с небольшим отличием. Ингредиенты подойдут самые обычные, да и времени много не нужно. Важно понимать, что секрет хорошей готовки кроется в свежих качественных продуктах. Экономия — это хорошо, но также важен и результат.

Чтобы котлеты из крабовых палочек вышли на славу, используй только сковороду с толстым дном. В принципе, этот секрет подходит для приготовления любых котлет. Но крабовые палочки особенно нежные и могут запросто подгореть, оставшись сырыми внутри.

Ингредиенты:

  • 350 г крабовых палочек
  • 2 яйца
  • 150 г сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. муки
  • 100 г панировочных сухарей
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • кунжут
  • соль по вкусу
  • петрушка
  • помидор

Приготовление:

  1. Порежь крабовые палочки мелким кубиком. Они должны быть полностью размороженные, без лишней влаги.
  2. Потри сыр и добавь его к палочкам. Размешай массу.
  3. Вбей в палочки с сыром 2 яйца. Аккуратно перемешай и добавь измельченный чеснок. Снова перемешай.
  4. Добавь муку и соль к крабовому фаршу. Перемешай в последний раз. Это нужно для того, чтобы все ингредиенты хорошенько слиплись и котлеты не разваливались.
  5. Сформируй небольшие шарики и обваляй их в сухарях.
  6. Выкладывай котлеты на разогретую с подсолнечным маслом сковороду и обжаривай до получения румяной корочки с двух сторон.
  7. Посыпь готовые котлетки кунжутом. На стол подавай со свежей петрушкой и порезанным помидором в качестве украшения.
Если всё сделано правильно, у тебя получатся ароматные крабовые котлеты с сыром, которые не стыдно подать на стол гостям. Мои домочадцы их обожают, поэтому порой готовлю крабкейки и на ужин. Для этого в холодильнике всегда лежит пачка крабовых палочек. Не рецепт, а сказка!

Благодаря доступности ингредиентов это блюдо не ударит по семейному кошельку. А процесс приготовления настолько простой, что его по силам повторить даже ребенку. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Три знака Зодиака завизжат от счастья. Они начнут...
Три знака Зодиака завизжат от счастья. Они начнут все с чистого листа
Эффектное пирожное с шоколадным муссом: простой р...
Эффектное пирожное с шоколадным муссом: простой рецепт без выпечки
Уход за виноградом весной: как обрезать и опрыска...
Уход за виноградом весной: как обрезать и опрыскать для большого урожа...
Идеально к ужину: рецепт запеканки с рисом и гриб...
Идеально к ужину: рецепт запеканки с рисом и грибами
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.