Диетолог сообщила, почему нельзя выбрасывать кожуру от мандаринов
Не все знают, что в корках мандаринов пользы даже больше, чем в мякоти - в результате ценная часть продукта попадает в мусорник. Почему кожура полезны, сообщает РБК-Украина со ссылкой на публикацию в Facebook диетолога Анастасии Лищук.
Чем полезны кожуры от мандаринов
Кожа цитрусовых всегда содержит больше витаминов С, А, Е, чем мякоть.
Мандариновая кожура, насыщенная эфирными маслами, пектином, калием и фосфором, полезна для сердца, желудочно-кишечного тракта, иммунной системы.
Применять высушенную кожуру можно в качестве приправы или ароматизатора, использовать для напитков.
Один из самых простых вариантов - приготовить отвар из корок мандарина и ромашки. Он способствует улучшению работы кишечника и поджелудочной. Отмечается, что мандариновые корочки сначала нужно высушить, а уже готовить из них отвар.
Чем полезны мандарины
Благоприятное действие оказывает продукт и на кровеносную систему. Он укрепляет сердце и сосуды, снимает отечность, нормализует артериальное давление, предотвращает анемию, сводит к минимуму риск развития гипертонии, атеросклероза, ишемии, инфаркта, инсульта. Неоценима польза мандаринов для детского организма.
