Полезные советы на все случаи жизни

Для сочных, вкусных и хрустящих дерунов без муки: что нужно добавить в картофель

Советы Кулинария
Для сочных, вкусных и хрустящих дерунов без муки: что нужно добавить в картофель
Фото: из открытых источников
254 5.0 SkibairSkibair
К столу подавать со сметаной

Попробуйте приготовить деруны без муки, если хотите насладиться новым вкусом давно любимого блюда. Этот рецепт дерунов предложила автор кулинарного YouTube-канала "Кулинарные рецепты от Надежды". Они получаются вкусными, сочными, имеют хрустящую корочку и, самое главное, готовятся без муки.

Рецепт

Ингредиенты:

  • мясной фарш 400 г
  • луковица 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • зубчик чеснока 2 шт.
  • приправа для мяса 1 ч. ложка
  • картофель 1 кг
  • крахмал от картофеля по желанию
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Возьмите фарш, добавьте к нему яйцо, натертую половину луковицы и измельченный зубчик чеснока, добавьте приправу для мяса, перец и соль.
  2. Тщательно перемешайте и оставьте, чтобы фарш пропитался ароматом.
  3. За это время натрите на терке сырой картофель, отожмите в отдельную емкость жидкость с него.
  4. Крахмал, осевший на дне емкости, добавьте к фаршу. Еще раз тщательно перемешайте.
  5. К картофелю натрите вторую половину луковицы, поперчите и посолите.
  6. Разогрейте растительное масло на сковороде, выкладывайте столовой ложкой картофельную массу, сверху ложку фарша и еще один слой картофельной массы.
  7. Жарьте по 4 минуты с каждой стороны. После того, как перевернете деруны, накройте сковороду крышкой и подождите еще 1 минуту.

К столу подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Праздник 29 октября: главные приметы и запреты дн...
Праздник 29 октября: главные приметы и запреты дня, у кого день ангела
Рецепт классического британского десерта, который...
Рецепт классического британского десерта, который заставит побежать в ...
Переживут холода на балконе: 7 морозостойких раст...
Переживут холода на балконе: 7 морозостойких растений
Коли потрібно розпочинати лікування алкогольної з...
Коли потрібно розпочинати лікування алкогольної залежності
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.