Полезные советы на все случаи жизни

Домашний медовик

21.07.2019 46 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Домашний медовик
Фото: из открытых источников
Торт Медовик – это сладкий и нежный десерт, который давно полюбился многим. Готовить его можно с разными видами крема и фруктами.

Лучше всего коржи пропитываются сгущенкой, сливочным, масляным и сметанным кремом. Сегодня каждая хозяйка может приготовить в домашних условиях медовый торт.

Это один из самых простых рецептов приготовления медового торта в домашних условиях. Всего на готовку уходит около 3 часов. Получается 10 порций. Калорийность тортика – 3850 ккал.
Ингредиенты:
  • четыре яйца;
  • два стак. сахара;
  • две ст.л. меда;
  • две пачки масла;
  • 1 л. ч. соды;
  • щепоть соли;
  • 4 стак. муки + 2 ст.л.;
  • два стак. молока +3 ст.л.;
Приготовление:
  • Скатайте тесто в колбаску и разделите на 8 частей.
  • Всыпьте порциями муку. Скатайте в шарик готовое тесто и оставьте на 20 минут в пакете.
  • В остывшую массу добавьте два яйца, взбейте.
  • Снимите с огня посуду и мешайте еще 3 минуты. Масса станет карамельного цвета.
  • Всыпьте соду, быстро взбивайте без остановки, пока в массе не появятся оранжевые полоски.
  • Когда масса станет коричневатого оттенка, добавьте масло (300 г.) и помешивая, ждите когда оно растает.
  • В посуду вылейте 3 ложки молока, всыпьте соль с оставшимся сахаром и мед. Растопите массу до жидкого состояния, помешивая.
  • Массу помешивайте и варите до густоты на маленьком огне. Поставьте в прохладное место остывать.
  • Смешайте яйца со стаканом сахара и двумя ложками муки. Взбейте массу, влейте молоко (2 стак.).
  • Каждый кусочек раскатайте толщиной в 3 мм, вырежьте, используя тарелку, большой круг и пеките 3 минуты.
  • Когда коржи будут готовы, испеките обрезки и измельчите в крошку блендером.
  • Остальное масло размягчите, и взбивайте миксером 3 минуты.
  • Продолжая взбивать масло, введите остывшую яичную смесь. Взбивайте 10 минуток. Масса должна в два раза увеличиться.
  • Соберите торт, кремом смажьте каждый корж.
  • Смажьте торт со всех сторон и посыпьте крошкой.
  • Торт оставьте пропитываться 12 часов.
Подавайте вкусный торт к столу и делитесь с друзьями фотографиями медового торта в домашних условиях.

Украшение можно сделать из шоколада или посыпать торт измельченными орехами и печеньем.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Секреты красоты Джейло
Секреты красоты Джейло
Домик на дереве - реализуйте детскую мечту
Домик на дереве - реализуйте детскую мечту
​Детский развивающий компьютер: плюсы и минусы
​Детский развивающий компьютер: плюсы и минусы
Пальчиковые краски своими руками
Пальчиковые краски своими руками
Как стать успешным писателем: 10 рекомендаций от ...
Как стать успешным писателем: 10 рекомендаций от мастера пера
Измерение артериального давления в домашних услов...
Измерение артериального давления в домашних условиях
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: