Этот банановый коктейль влюбляет с первого глотка: как приготовить дома

Банановый коктейль - это настоящее летнее спасение: он освежает, заряжает энергией и одновременно достаточно сытный, чтобы стать альтернативой десерту или легкому завтраку. Как его приготовить дома и что для этого нужно? РБК-Украина рассказывает, какие ингредиенты выбрать и как приготовить настоящий шедевр вкуса и пользы.

Рецепт

Ингредиенты

• 2 спелых банана - придают натуральную сладость и кремовость
• 1/2 стакана несладкого миндального или другого растительного молока
• 1 столовая ложка натурального арахисового или миндального масла
• 1 столовая ложка семян чиа или молотого льна
• несколько кубиков льда
• по вкусу - мед или кленовый сироп
• по желанию - горсть черники или малины

Приготовление

1. В чашу блендера положите порезанные бананы, добавьте растительное молоко, семена, ореховую пасту и кубики льда.
2. По желанию можно положить немного меда или ягод.
3. Все хорошо взбейте в течение одной-двух минут до однородной консистенции.
4. Если напиток получился слишком густым - добавьте еще немного молока.
5. Попробуйте коктейль: при необходимости скорректируйте вкус, добавив сладкий компонент или специи.
6. Готовый напиток перелейте в стакан, украсьте ягодами или посыпьте еще немного семечками сверху. Подавать лучше всего сразу после приготовления - он будет самым вкусным и свежим. При желании можно хранить в холодильнике до суток в закрытой посуде.

Почему стоит готовить этот коктейль ежедневно

• Этот банановый коктейль сочетает в себе пользу банана - полезные витамины и калий для сердца, а также клетчатку, которая помогает пищеварению.
• Миндальное масло и семена насыщают полезными жирами, белками и омега-3 - это поддержка энергетического тонуса в течение дня.
• Чиа и лен также способствуют насыщению и улучшают работу кишечника. При этом напиток легко адаптируется: можно сделать его без лактозы, добавив альтернативное молоко, или создать веган-версию без сладких добавок.
• Его удобно брать на работу или тренировку - коктейль содержит всё необходимое для лёгкого завтрака или перекуса.