Этот сыр можно есть каждый день: минимум калорий и максимум пользы
Сыр фета может стать полезной ежедневной частью рациона. Умеренное потребление этого продукта поддерживает здоровье кишечника, костей и сердечно-сосудистой системы. Об этом сообщает сайт Eating Well.
Чем полезен сыр фета
Источник белка
По данным USDA, сыр фета обеспечивает значительное количество белка. В 28 г сыра содержится 4 г белка.
Фету часто используют как завершающий штрих в блюдах, особенно салатах, боулах, блюдах из яиц и бобовых. Если добавление сыра повышает вероятность того, что вы будете наслаждаться блюдом, состоящим из овощей и белка, то это стоит делать.
Богат кальцием
Сыр является хорошо известным источником кальция, питательного вещества, необходимого для здоровья костей, а также нормальной работы мышц и нервов. В 30 г феты содержится около 140 мг кальция или примерно 14% от рекомендуемой суточной нормы кальция.
Диетолог Аманда Годман Ролл рассказала, что более твердые сыры, такие как пармезан, часто содержат больше кальция на порцию.
Однако, польза феты заключается в том, как легко она вписывается в ежедневные блюда. Для многих людей лучшим источником кальция являются те продукты, которые они едят регулярно.
Содержит меньше калорий и жиров
По сравнению со многими выдержанными сырами, фета, как правило, имеет меньше калорий и общего содержания жира. Не менее важно, что этот сыр обычно едят меньшими порциями.
Насыщенный и солоноватый вкус и рассыпчатая текстура делают фету завершающим штрихом, чем главной особенностью блюда, что может помочь контролировать лишние калории.
Насыщает в маленьких количествах
Поскольку фета имеет насыщенный вкус, меньшие порции, как правило, дают отличное ощущение сытости. Сенсорные качества, такие как интенсивность вкуса и текстура, могут формировать пищевое поведение и влиять на то, сколько люди едят, прежде чем почувствуют сытость.
Когда еда кажется приятной и полноценной, легче поддерживать сбалансированный режим питания, не испытывая ограничений.
Как добавить в рацион фету
Добавить фету в рацион можно такими способами:
- посыпьте им салаты с овощами, фасолью и оливковым маслом;
- добавьте небольшое количество в зерновые миски с жареными овощами и белком, таким как курица, чечевица или тофу;
- посыпьте им яичницу или омлет со шпинатом, перцем и грибами;
- используйте его как завершающий штрих к супам, особенно чечевичному, томатному или овощному;
- добавьте к пасте в конце варки вместе с лимоном, травами и большой горстью зелени.
