Полезные советы на все случаи жизни

Если паску уже приготовили: рецепт пасхального сырника с маком

Советы Кулинария 30.04.2024 в 11:45 215 3.5 / 2 Skibair
Если паску уже приготовили: рецепт пасхального сырника с маком
Фото: из открытых источников
Это сырник с маком легко приготовить и он получается очень нежным. Поэтому он прекрасно дополнит праздничный пасхальный стол.

Если вы уже решили, что будете готовить на Пасху 2024, то добавьте в свое пасхальное меню этот вкуснейший сырник. Он готовится с маком и цукатами и получается очень вкусным. Это рецепт известной украинской кулинарки Лилии Цвит.

Пасхальный сырник с маком

Ингредиенты:

  • творог кисломолочный — 1800 г;
  • сахар — 300 г;
  • масло сливочное 73% — 150 г;
  • яйца куриные — 10 штук;
  • сахар ванильный — 18 г;
  • крахмал — 80 г;
  • мак — 150 г;
  • манная крупа — 50 г;
  • изюм — 100 г;
  • цукаты — 200 г;
  • апельсиновая цедра из одного апельсина;
  • посыпка декоративная.

Для глазури:

  • шоколад — 200 г;
  • молоко 2,5% — 2 ст. л;
  • масло сливочное 73% — 30 г.

Приготовление:

  1. Положите творог в большую миску и добавьте яичные желтки, сахар, ванильный сахар, манную крупу и мягкое сливочное масло. Тщательно взбейте все блендером.
  2. Если творог слишком сухой — добавьте несколько ложек сметаны.
  3. К взбитой творожной массе добавьте крахмал. Хорошо перемешайте. В отдельную миску переложите 1/3 творожной массы. Пропарьте и перемелите мак. Добавьте к меньшему количеству творожной массы. Хорошо перемешайте.
  4. К оставшемуся творогу добавьте натертую апельсиновую цедру, промытый изюм и цукаты и перемешайте.
  5. Отдельно взбейте белки миксером до пышной пены. Добавьте ее к творожной массе с цукатами. Осторожно перемешайте движениями снизу вверх.
  6. Застелите форму для выпекания пергаментом и выложите творожную массу с маком. На нее равномерно выложите творожную массу с цукатами.
  7. Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах один час. И пока сырник "отдыхает", сделайте глазурь. На небольшом огне растопите шоколад, добавьте молоко и масло и хорошо перемешайте. Полейте сырник глазурью, посыпьте декоративной посыпкой по желанию.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
5 комедий с летним настроением. Эти фильмы нужно ...
5 комедий с летним настроением. Эти фильмы нужно посмотреть всем, кому...
Эти советы помогут вам добиться максимальных резу...
Эти советы помогут вам добиться максимальных результатов от ChatGPT
Названы лучшие города мира для жизни и туризма
Названы лучшие города мира для жизни и туризма
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.