Фарш с яйцом в духовке

---

Как же это здорово, что кто-то придумал мясной фарш! Это настоящее спасение для хозяюшек, фарш дает возможность готовить вкуснейшие удивительные блюда, но при этом не прилагать особых усилий.

Взять хоть те же котлетки, пельмени, хинкали, запеканки… Желудок начинает работать активнее, когда слышит эти названия. Но есть одно блюдо, которое своей красотой, вкусом и легкостью приготовления запросто отодвинет все остальные на второй план.

Ингредиенты:

• 700 г говяжьего фарша
• 1 большая луковица
• 100 г панировочных сухарей
• 4 яйца
• 2 зубчика чеснока
• 100 г бекона
• 200 г сливочного сыра
• 100 г твердого сыра
• соль, специи по вкусу

Приготовление:

• Нарежь лук кубиками. Смешай в миске фарш, лук, сухари, 1 яйцо, соль и специи. Тщательно перемешай.
• Распредели фарш в форме для выпекания (лучше всего подойдет прямоугольная) таким образом, чтобы в центре было углубление.
• Помести в углубление кусочки бекона. Они будут служить подложкой для начинки.
• Теперь распредели поверх бекона сливочный сыр.
• Поверх сливочного сыра положи ломтики твердого сыра.
• И последний штрих: аккуратно вылей сырые яйца на слой сыра.
• Разогрей духовку до 180 градусов и помести туда блюдо на 50–60 минут.
• Достань запеканку из духовки, укрась зеленью и смело подавай к столу. Приятного аппетита!