Фаршированная куриная грудка (рецепт)

Куриная грудка фаршированная сливочным рисом и сладкой тыквой, получается очень вкусной и нежной. Изюминкой блюда это слива, которая отлично сочетается с куриным мясом. 

Это блюдо украсить ваш праздничный стол, а начинку вы можете выбрать любую на ваш вкус.

Ингредиенты:

• Куриная грудка 1шт
• Маринованная слива  2шт
• Сметана 1ст.л
• Тыква 50г
• Сыр твердый 20г
• Растительное масло для жарки
• Соль, сахар по вкусу

Приготовление:

1. Рис сварите до готовности в подсоленной воде
2. Натрите тыкву на мелкой терке. Притомите на сковороде минуты две, посолить.
3. Разрежьте куриную грудку не по середине, а сбоку, делая карман.
4. Рис смешать с тыквой, добавить сметану, перемешать. Сливу разрезать на дольки или можете оставить так.
5. Грудинку натрите солью. Положите в "кармашек" сначала сливы, посыпьте их сахаром, а потом рис. Зубочистками скрепите края гудки.
6. Форму для запекания смажьте растительным маслом и положите туда грудку. Поставьте в духовку на 40-50 мину,т при температуре 180С.
7. Фаршированную грудку достаньте из духовки, положите на блюдо и посыпьте натертым сыром.