Филе индейки в горчичном соусе как приготовить

Филе индейки само по себе очень нежное и вкусное мясо, а теперь еще представим себе если его протушить в горчичном соусе, то конечно же диетическое мясо индейки приобретет изысканный вкус и наполнится всеми ароматами.

Филе индейки в горчичном соусе можно подавать с любым гарниром. Но мне кажется, что лучше всего подойдет рис.

Для приготовления филе индейки в горчичном соусе берем следующие ингредиенты:

• филе индейки - 500 грамм
• сливки 20-процентные - 200 миллилитров
• лук репчатый - 1 штука
• горчица в зернах - 1-2 столовые ложки
• кунжут - 1-2 столовые ложки
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• масло растительное - 1 столовая ложка

Приготовление филе индейки в горчичном соусе

1. Для начала нарезаем филе индейки на кусочки небольших размеров.

2. Обжариваем полученные кусочки филе на растительном масле. Добавляем к обжаривающейся индейке порезанный лук. Жарим лук с грудинкой, все время мешая, пока лук не станет прозрачным.

3. Выливаем в сковороду сливки, добовляем горчицу, перчим и солим по вкусу.

4. Перемешиваем, ждем закипания, уменьшаем огонь и тушим 20 минут. Главное не забываем периодически мешать.

5. Берем другую сковородку, ставим на огонь, кладем в нее кунжут и при этом кунжут все время мешаем. Подсушить кунжут 3-5 минут.

6. Готовую индейку кладем к гарниру, сверху посыпаем высушенным кунжутом и подаем к столу.

Готовим дома с хорошим настроением и с любовью. Филе индейки в горчичном соусе приготовленное в домашних условиях всегда вкуснееи сытнее. Ведб готовя Вы вкладываете в еду частичку себя.