Полезные советы на все случаи жизни

Французский стиль: рецепт изысканного шоколадно-фисташкового тарта без выпечки

Советы Кулинария 30.01.2024 в 17:37 232 Skibair
Французский стиль: рецепт изысканного шоколадно-фисташкового тарта без выпечки
Фото: из открытых источников
Это потрясающе вкусный десерт, приготовить который не составит большого труда.

Какой вкус может быть более утонченным и благородным, чем сочетание черного шоколада и фисташек? Десерт с таким изумительным вкусом во французском стиле не оставит равнодушным никого. А чтобы приготовить это кулинарное чудо, нужно совсем немного усилий и терпение дождаться, пока застынет шоколад. А вот духовка вам не понадобится совсем. Рецептом тарта поделился сайт Home Idealist.

Рецепт

Ингредиенты:

Для тарта:

  • печенье Oreo без начинки – 200 г;
  • жареные соленые фисташки – 100 г;
  • кокосовое масло – 70 г.
  • Для шоколадного ганаша:
  • кокосовое молоко – 300 мл;
  • растворимый кофе – 1 ч.л.;
  • черный шоколад – 170 г.

Приготовление

  1. Измельчите к блендере фисташки и печенье. Добавьте кокосовое масло и хорошо все перемешайте.
  2. Получившуюся смесь выложите в прямоугольную форму для выпечки размером 35 на 11 см, застеленную пищевой пленкой. Разровняйте смесь по дну формы и сделайте бортики.
  3. Уберите форму с тестом в морозилку на 20 минут.
  4. По основа для тарта замерзает, смешайте в кастрюле с толстым дном кокосовое молоко и растворимый кофе. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите смесь до кипения и снимите с огня.
  5. Черный шоколад натрите на терке и добавьте шоколадную крошку в кастрюлю. Перемешивайте ганаш, пока шоколад полностью не растворится, а смесь не станет однородного цвета. Остудите ганаш до комнатной температуры.
  6. Достаньте форму с основой для тарта из морозилки и вылейте в нее ганаш. Уберите тарт в холодильник минимум на 4 часа, чтобы ганаш хорошо застыл.

Готовый тарт порежьте на порционные куски и украсьте фисташками.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как лечить запоры: советы, которые важно знать вс...
Как лечить запоры: советы, которые важно знать всем
Як обрати одяг для новонароджених хлопчиків й дів...
Як обрати одяг для новонароджених хлопчиків й дівчаток
Песочные рогалики с вареным сгущенным молоком: кл...
Песочные рогалики с вареным сгущенным молоком: классический рецепт
Ягода, которая улучшает здоровье сердца и мозга –...
Ягода, которая улучшает здоровье сердца и мозга – нужно только две пор...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.