Фуршетная закуска из слоеного теста

Слоеное тесто считается одним из самых простых и удобных для приготовления различных блюд. Его можно купить в магазине или сделать самостоятельно, но закуски всегда получаются отличными.

Закуска из слоеного теста с колбасой и сыром - рецепт

Ингредиенты

• слоеное тесто - 275 гр;
• твердый сыр - 150 гр;
• колбаса - 150 гр;
• помидор - 1 шт;
• репчатый лук - 1 шт;
• яйца - 1 шт;
• растительное масло - 1 ст.л;
• соль;
• чесночный порошок;
• кунжут;
• молотый базилик.

Приготовление

1. Репчатый лук очистить, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Помидор вымыть, измельчить, добавить к луку. Всыпать специи и соль, готовить, пока из помидора не испарится влага. Колбасу натереть на терке, так же поступить с сыром.
3. Разложить лист слоеного теста, выложить луково-томатный соус. Далее выложить колбасу и сыр, скрутить рулет и нарезать его колечками. 
4. Взбить желток яйца в отдельной емкости, смазать им рулетики. Выложить их на противень, застеленный бумагой, запекать в духовке 5-10 минут при 180°C.