Горячие бутерброды с колбасой и картофелем: рецепт оригинального перекуса

Побалуйте себя и своих близких простыми, бюджетными бутербродами из доступных продуктов.

Сытные горячие бутерброды с картофелем и колбасой готовятся очень легко и быстро. Все ингредиенты натрите на терке, перемешайте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

Рецепт

Ингредиенты:

• батон 8-10 ломтиков
• колбаса вареная 100 г
• яйцо куриное 1 шт.
• картофель (сырой) 2 шт.
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• перец черный молотый
• растительное масло
• соль

Приготовление:

1. Картофель помойте и очистите.
2. Лук очистите и мелко нарежьте.
3. Колбасу, картофель, морковь натрите на крупную терку и выложите в миску. Добавьте лук, яйцо, перец черный молотый и соль. Перемешайте.
4. Каждый ломтик батона густо намажьте картофельной массой.
5. В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло и выложите бутерброды начинкой вниз. Жарьте 3-4 минуты до золотистого цвета, затем переверните и жарьте еще 1-2 минуты.