Полезные советы на все случаи жизни

Готовим блинчики на кипятке для любой начинки: вы влюбитесь в этот рецепт

Главная Советы Кулинария 23.06.2022 в 08:27 143 0.0 из 5 / 0 Skibair
Готовим блинчики на кипятке для любой начинки: вы влюбитесь в этот рецепт
Фото: из открытых источников
Если вы еще не имеете своего любимого рецепта, попробуйте приготовить их на основе заварного теста.

Все любят тонкие блины за их универсальность, ведь завернуть в них можно любую начинку. Если вы еще не имеете своего любимого рецепта, попробуйте приготовить их на основе заварного теста. Вам точно понравится, пишет РБК-Украина.

Рецептом поделилась популярная украинская кулинар Лилия Цвит.

Рецепт

Ингредиенты на 30-40 шт.:

  • яйца - 3 шт.
  • сахар - 50 г
  • соль - 1/4 ч. л.
  • молоко - 500 мл
  • крахмал - 20 г
  • мука - 300 г
  • масло - 50 мл
  • кипяток - 200 мл

Пошаговое приготовление:

  1. Нам понадобится глубокая посуда, в которую отправим 3 разбитых яйца.
  2. Далее добавляем 2 столовые ложки сахара, 1/4 чайной ложки соли
  3. Далее взбиваем смесь пока сахар не растворится. Взбивать следует не дольше 2 минут.
  4. Постепенно добавляем молоко и еще раз все хорошенько перемешиваем.
  5. Следующим добавляем крахмал и муку.
  6. Замешиваем на низких оборотах до однородной консистенции.
  7. Добавляем немного масла и снова перемешиваем. Должно получиться жидкое однородное тесто.
  8. Вновь начинаем месить миксером тесто и постепенно выливаем кипяток, так чтобы тесто равномерно заварилось.
  9. Оставляем тесто на 30 минут, чтобы оно остыло и можно готовить!

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Секрет крепких костей
Секрет крепких костей
Как правильно наносить румяна
Как правильно наносить румяна
Как избавиться от насморка? Лечение насморка наро...
Как избавиться от насморка? Лечение насморка народными способами
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.