И это не карп. Названа самая полезная рыба, которую обычно едят на праздники
Во время новогодних праздников мы традиционно едим рыбу. Она здоровая, содержит много ценного белка и ценных жирных кислот. Но какой вид для нас самый лучший? Какой вид рыбы надо выбирать для максимальной пользы, рассказывает Onet.
Какая рыба самая полезная?
Диетолог Михал Вжосек на третье место по пользе поставил карпа.
"Он жирный и содержит мало омега-3 кислот, которые так ценны для нашего здоровья", - сказал он.
Гораздо лучшим выбором будет сельдь. Она богата источником омега-3 жирных кислот, которые обладают противовоспалительными свойствами и поддерживают здоровье сердца. Однако традиционно рождественские блюда часто сочетают сельдь с маслом или сливками, что значительно повышает калорийность этого блюда.
Так какую же рыбу рекомендует диетолог?
Речь идет о белой рыбе, такой как минтай, треска и хек. Во-первых, это лучший вариант, который можно выбрать для праздничного стола. Она нежирная и низкокалорийная, всего 70-90 ккал. Это отличный источник белка, йода и калия.
Например, состав хека очень полезен для организма человека. Эту рыбу можно купить в течение всего года, поэтому ее просто добавить в свой постоянный рацион. Хек имеет питательное белое мясо, которое легко усваивается. Подходит для детей, взрослых и пожилых людей.
Этим польза рыбы хек не ограничивается. Кроме малого количества жиров, в ней содержится мало холестерина, поэтому блюда с хеком - это удачный выбор для людей, которые должны следить за его количеством.
Хек является идеальным выбором для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, поскольку он легко усваивается организмом. Эта морская рыба подходит для включения в рацион во время лечебных диет. Однако важно придерживаться правильных методов приготовления: хек следует запекать или готовить на пару, избегая жарки. Отличным вариантом станут паровые котлеты или фрикадельки, приготовленные из этой рыбы.
