Полезные советы на все случаи жизни

Идеальное тесто для вареников

Советы Кулинария 19.09.2021 в 14:49 624 Vikica
Идеальное тесто для вареников
Фото: из открытых источников
Приготовим мягкое, эластичное тесто для вареников. С этим тестом можно приготовить вареники с творогом, картофелем или любой другой начинкой.

Ингредиенты

  • Мука - 500-600 г
  • Вода - 250 мл
  • Яйца - 1 шт
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.

Приготовление

  1. В миску налить воду, добавить яйцо и перемешать.
  2. Добавить в миску соль.
  3. Добавить растительное масло. Перемешать.
  4. В удобной миске или просто на столе, хорошо просеять муку и сделать небольшое углубление по середине.
  5. Вылить в муку воду с яйцом.
  6. Замешивать тесто, начиная с краев по кругу в середину, образуя шар теста.
  7. Вымешивать 10-12 минут, пока тесто не будет прилипать к рукам. Накрыть влажным полотенцем и оставить на 15 минут.
  8. Разделить тесто на части. Скатать колбаски. Разрезать их на небольшие кусочки и раскатать скалкой, предварительно посыпав поверхность, на которой будете раскатывать, мукой.
  9. Тесто для вареников готово. Приготовить любимую начинку и слепить вареники.
Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Только два знака Зодиака покорят новые вершины в ...
Только два знака Зодиака покорят новые вершины в марте
Избавляемся от вредной привычки. Эти советы помог...
Избавляемся от вредной привычки. Эти советы помогут вам перестать пост...
Проявление синусита у детей: что нужно знать
Проявление синусита у детей: что нужно знать
Рогалики с ветчиной и сыром: рецепт популярной вы...
Рогалики с ветчиной и сыром: рецепт популярной выпечки с необычным вку...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.