Полезные советы на все случаи жизни

Идеальное тесто на вареники: пошаговый рецепт

Советы Кулинария
Идеальное тесто на вареники: пошаговый рецепт
Фото: Instagram valya__saenko
206 SkibairSkibair
Все хозяйки мечтают, чтобы оно было мягким, не темнело, не разваривалось и хорошо держало и форму, и начинку

Найти идеальный рецепт теста для вареников – большая удача. Все хозяйки мечтают, чтобы оно было мягким, не темнело, не разваривалось и хорошо держало и форму, и начинку. Кулинарный блогер Валентина Кущ показала и рассказала свой рецепт приготовления отличного теста, а также показала два способа, как красиво сделать вареники.

Идеальное тесто для вареников

Ингредиенты:

  • мука – 3 стакана;
  • кипяток – 1 стакан;
  • щепотка соли;
  • яйцо – 1 шт;
  • масло растительное – 30 гр.

Приготовление:

  1. Муку смешать с солью, растительным маслом и яйцом, все хорошо перемешать. Затем залить кипяток и перемешать ложкой. Имейте в виду, что масса получается горячая. Когда тесто чуть остынет, вымешать его руками. Они должно быть мягким и эластичным. В процессе замешивания муки может понадобиться немного больше. Главное – не забить его.
  2. Готовое тесто оставить "отдохнуть" минут на 15, накрыв полотенцем.
  3. После этого тесто раскатать, вырезать стаканом кружочки, выложить любую начинку и залепить, как показано на видео. Если будете использовать палочку, ее низ лучше окунать в муку, чтобы она не прилипала к тесту и не тянула его на себя.
  4. Готовые вареники отварить в подсоленной воде до готовности.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Три знака Зодиака останутся без денег в июне: как...
Три знака Зодиака останутся без денег в июне: как избежать потерь
Вкусный сэндвич из кабачков, который станет вашим...
Вкусный сэндвич из кабачков, который станет вашим любимым: готовится о...
Как приготовить холодник на кефире: простой и вку...
Как приготовить холодник на кефире: простой и вкусный рецепт для жарки...
Самый опасный год для брака определен: 10 подсказ...
Самый опасный год для брака определен: 10 подсказок, как не дойти до р...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.