Полезные советы на все случаи жизни

Инструкция по приготовлению постного Наполеона

Главная Советы Кулинария 15.10.2020 в 15:33 158 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Инструкция по приготовлению постного Наполеона
Фото: из открытых источников
Что делать, если на время Великого поста выпадает 3 дня рождения твоих домашних и при этом вы верующие люди, которые стараются придерживаться поста? Выход есть, и это рецепт постного торта «Наполеон».

Всё, что тебе потребуется, — мука, подсолнечное масло, грецкие орехи, бутылочка пива и никаких яиц! Не переживай, запаха пива не слышно, оно выветривается во время выпечки, зато пивные дрожжи отлично расслаивают тесто, и торт получается действительно слоеным.

Кроме того, готовится этот торт просто, нет необходимости в большом количестве коржей.

Ингредиенты для теста:

  • 250 мл растительного масла
  • 250 мл пива
  • 900 г муки

Ингредиенты для крема:

  • 700 мл сока или нектара
  • 120 г манки
  • 2–4 ст. л. мёда (по вкусу)
  • 1 ст. орехов (грецких или кедровых)

Приготовление:

В удобную емкость влей стакан подсолнечное масло, затем добавь небольшую часть муки и стакан пива. Тщательно перемешай.

В эту смесь добавь оставшуюся муку. Вымешай тесто. Оно должно получится эластичным, мягким и не липнущим к рукам.

Переложи тесто в холодильник на 60 минут для расстойки.

Для приготовления крема перелей в кастрюлю сок (у меня вишневый) и поставь на огонь, доведи до кипения. Добавь в сок манку и вари на слабом огне около 5 минут, постоянно и тщательно помешивая. Дай каше остыть до комнатной температуры.

Вишнево-манный крем взбей при помощи блендера. Добавь в крем мёд (количество зависит от твоих вкусовых предпочтений). Хорошенько перемешай.

Раскатай тесто жгутом и подели на 7 частей.

Раскатай тонко коржи и выпекай поочередно. Коржи пекутся так же, как и обычные для «Наполеона».

Коржи обильно смажь кремом, посыпая при этом измельченными орехами.

Вот и всё, постный «Наполеон» готов. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Картофельный гратен в молоке с сыром
Картофельный гратен в молоке с сыром
Какую французскую комедию посмотреть
Какую французскую комедию посмотреть
Зачем закатывать огурцы с горошком
Зачем закатывать огурцы с горошком
Как приготовить пирог с маком
Как приготовить пирог с маком
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: