Пожалуй, после легендарного трехлистного клевера именно данный напиток можно назвать одним из самых узнаваемых символов этой страны. Можно купить продукцию в подарок или на собственный праздник — он всегда окажется в центре внимания. Но чтобы сполна насладиться этим напитком, важно знать о нем кое-какую информацию.
Ирландский виски готовится неизменно на ячменном солоде, но в случае производства купажированного напитка, разрешаются добавки в виде пшеницы или ржи. А еще подлинный алкогольный продукт в этой стране не готовят без чистейшей, взятой из недр земли воды, которая, если верить знатокам, во многом и определяет уникальный, роскошный вкус. Солод, используемый в производстве, предварительно просушивают в естественных условиях, что создает характерный букет напитка, в котором явно ощущаются сливочные и фруктовые нотки. Зерновой спирт обязательно подвергается минимум тройной перегонке, обеспечивающий смягчение вкуса напитка, его глубину.
Все многообразие ирландского виски можно разделить на следующие сорта:
Вы можете купить ирландский виски на сайте winelibrary, основываясь на своих предпочтениях.
На самом деле, как употреблять ирландский виски – неважно. Можно в чистом виде или добавлять лед или даже охлажденные камни, подавая с замысловатой канапе или обходясь без закуски. Любопытно, что местами в стране есть традиция пить напиток одновременно подавая к нему стакан простой воды. А еще этот напиток хорош, будучи разбавленным соками, зачастую — яблочным или виноградным. Но кое-что должно соответствовать правилам. Виски, чтобы раскрыл вкус и аромат, должен иметь температуру подачи в 18-20 градусов Цельсия, а также должен наливаться в специальные бокалы. В идеале — роксы, но подходят также емкости типа Ноузинг или Тамблер.