Итальянский апельсиновый кекс - чамбеллоне (рецепт)

---

Несомненно, самая ароматная выпечка - цитрусовая. Сегодня предлагаем вам приготовить итальянский апельсиновый кекс - чамбеллоне. Достаточно сложное название, хотя готовится кекс на раз-два. Прекрасная выпечка к завтраку. Также порадует Ваших гостей. Идеально подходит к чаю.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная 300 гр
• Апельсин 2 шт.
• Масло сливочное 150 гр
• Сахар 150 гр
• Разрыхлитель 1 пач
• Яйцо 3 шт.

Приготовление:

1. Сначала их двух апельсинов выжмем сок, получается полный стакан, и с одного апельсина снимем цедру.
2. Растопим сливочное масло и смешаем с сахаром, взобьём миксером.
3. Добавим яйца и взобьём.
4. Добавим апельсиновый сок и цедру, перемешаем.
5. Добавим просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешаем.
6. Разольём тесто по формочкам, можно, конечно, брать одну большую кексницу.
7. Поставим в нагретую до 180 градусов духовку и будем запекать до золотистого цвета 20-30 минут.