Полезные советы на все случаи жизни

Яблочный хлеб в сахарной глазури: рецепт идеального осеннего кекса

Советы Кулинария 14.09.2024 в 17:23 158 Skibair
Яблочный хлеб в сахарной глазури: рецепт идеального осеннего кекса
Фото: из открытых источников
Яблоки и корица созданы друг для друга, а в сочетании с легким по текстуре тестом получается просто фантастически вкусный кекс

Этот хлеб больше похож на яблочный пирог, и в нем идеально сочетаются все главные вкусы и ароматы осени.

Яблоки и корица созданы друг для друга, а в сочетании с легким по текстуре тестом получается просто фантастически вкусный кекс, который можно подавать с маслом, сливками или шариком мороженого к кофе или чаю. 

Рецепт

Ингредиенты:

Яблочная начинка с корицей

  • светло-коричневый сахар - треть стакана
  • корица - 2 ч. л.
  • яблоки - 2 шт., нарезанных кубиками

Тесто 

  • сливочное масло - 125 г
  • светло-коричневый сахар - 160 г
  • яйца - 2 шт.
  • ваниль - 2 ч. л.
  • мука -  1,5 ст.
  • соль - 0,5 ч. л.
  • разрыхлитель - 2 ч. л.
  • молотый мускатный орех - щепотка
  • молока - 0,5 ст.

Глазурь

  • сахарная пудра - 0, 5 ст.
  • молоко - 1 ст. л. или чуть больше

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 180 градусов. 
  2. Коричневый сахар, корицу и яблоки, нарезанные кубиками, перемешайте.
  3. Начинайте готовить тесто: сливочное масло и сахар перемешивайте в миксере в ​​течение 2-3 минут, добавьте яйца и ваниль, перемешайте до однородности.
  4. Смешайте сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель и мускатный орех - добавьте смесь в миксер, на низкой скорости добавьте молоко.
  5. В смазанную маслом форму вылейте половину теста, сверху выложите половину яблочной смеси, сверху вылейте оставшуюся половину теста, посыпьте оставшейся яблочной смесью.
  6. Выпекать 50-60 минут, или пока хлеб не станет золотисто-коричневым и не затвердеет, а зубочистка будет выходить почти чистой.
  7. Дайте хлебу остыть в форме в течение 30 минут, прежде чем достать. 
  8. Смешайте сахарную пудру и молоко для глазури и полейте ею остывший хлеб.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Какими преимуществами обладают барные стойки из к...
Какими преимуществами обладают барные стойки из кварцевого агломерата
Слойки со сливами: очень простой рецепт
Слойки со сливами: очень простой рецепт
Гороскоп на неделю: для всех знаков зодиака
Гороскоп на неделю: для всех знаков зодиака
Нужно ли поливать в сентябре огород и сад: частая...
Нужно ли поливать в сентябре огород и сад: частая ошибка дачников
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.