Яблочный компот из свежих фруктов: вкусный рецепт на зиму

Предлагаем вам приготовить дома вкусный и простой компот из яблок, который порадует вас в любое время года.

Для компота лучше всего отобрать кисло-сладкие яблоки, или смешать сладкие и кислые сорта. Компот из зеленых яблок будет более бледным, чем из красных.

Быстрый яблочный компот

Ингредиенты

• Яблоки - 600 г.
• Вода - 2.5 ст.
• Сахар - 0.5 ст.

Приготовление

1. Яблоки помыть и обрезать, нарезать на ломтики и удалить сердцевину.
2. Выложить в кастрюлю (не алюминиевую). Залить яблоки водой и поставить на плиту, довести до кипения.
3. После закипания добавить сахар и размешать до полного растворения.
4. Проварить компот 3 минуты. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Готовый компот процедить через сито. Разлить компот по стерилизованным банкам.