Яйца скрэмбл с копченой рыбой на тосте

Сочетание хрустящего тоста, нежной текстуры скрэмбла и тонкого аромата копченой рыбы сделает начало вашего дня неповторимым. 

Рецепт

Ингредиенты:

• филе копченой белой рыбы или несколько тонких ломтиков лосося; если вы больше любите копченую сельдь, можете взять ее
• одно или два яйца
• столовая ложка молока
• ложка соленого сливочного масла
• зелень на ваш вкус
• хлеб для тостов
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте яйца и молоко.
2. Растопите сливочное масло в сковороде на медленном огне и добавить яйца, помешивая, пока они готовятся, посолите и поперчите.
3. Поджарьте хлеб и выложите на него яйца скрэмбл и рыбу, украсьте все зеленью.