Полезные советы на все случаи жизни

Как испечь творожный кекс с яблоками и вяленой вишней

Советы Кулинария 22.12.2019 в 14:21 556 MaDem
Как испечь творожный кекс с яблоками и вяленой вишней
Фото: из открытых источников
Творожная выпечка – самая мягкая и нежная. Яблоки и сухофрукты очень уместны в этом рецепте: их кислинка и сочность разбавляют сладость кекса.

Ингредиенты:

  • Творог – 200 г
  • Сахар – 250 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Масло сливочное – 100 г
  • Масло растительное – 50 мл
  • Мука – 250 г
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.
  • Сушеная вишня – 30 г
  • Яблоки – 3 шт.

Способ приготовления:

Вишню предварительно залить кипятком, промыть и обсушить. Можно залить сухофрукты крепким чаем или крепким алкоголем, например, ромом или коньяком.
Взбить масло комнатной температуры с сахаром.

Затем добавить творог и еще раз взбить. Если ваш творог сухой или зернистый, протрите его предварительно через сито.

Добавить в чашу яйца и еще раз взбить до однородной консистенции.

Просеять муку с разрыхлителем и постепенно ввести в тесто, добавляя растительное масло.

Яблоки очистить от кожицы, нарезать средними по размеру кубиками и сбрызнуть лимонным соком.

Добавить яблоки и вишню в тесто. Перемешать лопаткой.

Смазать форму маслом, выложить в нее тесто и выпекать при температуре 180 ºС около часа.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Названа пища № 1 для здорового мозга
Названа пища № 1 для здорового мозга
Пять знаков Зодиака начнут новую жизнь. Март испо...
Пять знаков Зодиака начнут новую жизнь. Март исполнит все их мечты
Любовь неожиданно накроет в середине марта эти зн...
Любовь неожиданно накроет в середине марта эти знаки Зодиака
Тест: можете ли вы доверять своей интуиции — расс...
Тест: можете ли вы доверять своей интуиции — рассмотрите рисунок и узн...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.