Почистить картофель в мундире для салата или для гарнира под сельдь иногда еще та задача. Однако выход есть. Как это правильно сделать - читайте ниже в материале.
Чтобы почистить клубни быстро после их готовности, надо сделать неглубокий круговой надрез посередине каждого корнеплода. Далее залейте картофель сразу кипятком и варите до готовности как обычно.
По истечении времени кипяток надо слить и залить картофель на несколько минут холодной водой.
Далее останется только снять кожуру с обеих сторон.
Смотрите на видео ниже, как это сделать: