Полезные советы на все случаи жизни

Как правильно заморозить ягоды малины

Главная Советы Кулинария 05.07.2020 в 15:02 317 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как правильно заморозить ягоды малины
Фото: из открытых источников
Малина – одна из самых вкусных и ароматных ягод. Если вы хотите лакомиться ею не только в летний период, но и в холодные дни, стоит позаботиться о заготовках на зиму.

Лучший способ сохранить полезные свойства – заморозить малину целиком без сахара. При этому нужно учесть несколько простых, но важных правил.

Замороженная малина на зиму

Для начала переберите ягоды, выбросив все мятые, испорченные и гнилые. Существует мнение, что не стоит мыть малину перед заморозкой. Но если вы все-таки решите ополоснуть ягоды, делайте это аккуратно и обязательно обсушите.

Затем выложите малину в один слой на противень или поднос. Отправьте в морозильную камеру на несколько часов.

Когда ягоды замерзнут, переложите их в плотный пакет с застежкой или пластиковый контейнер, подпишите и верните в морозилку. Там малина может храниться 12-18 месяцев.

Как использовать замороженную малину

Ягоды можно добавлять в напитки (смузи, компоты, алкогольные коктейли), использовать для приготовления десертов, пирогов и пирожков, делать с ними сорбеты или соусы к мороженому. Размораживать малину или нет – зависит от рецепта.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Куриные маффины в формочках для кексов
Куриные маффины в формочках для кексов
Сможешь ли ты понять, где дешевая женская обувь, ...
Сможешь ли ты понять, где дешевая женская обувь, а где — дорогая?
Голодная кутья, щедрая кутья, богатая кутья…
Голодная кутья, щедрая кутья, богатая кутья…
Не спеши снимать жалюзи! Этот суперлегкий способ ...
Не спеши снимать жалюзи! Этот суперлегкий способ поможет очистить их в...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: