Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить белые грибы

Главная Советы Кулинария 03.09.2021 в 16:54 417 0.0 из 5 / 0 Vikica
Как приготовить белые грибы
Фото: из открытых источников
Предлагаем приготовить несколько очень вкусных блюд из белых грибов.
Без малейших сомнений, белый гриб - самая желанная добыча любого грибника и самый вожделенный гриб каждого любителя домашней кухни.

Более высокое место во всей кулинарно-грибной иерархии занимают, пожалуй, только трюфеля.

Прекрасный вкус, широкий ареал распространения, да внушительный размер - все эти качества делают белый гриб превосходным трофеем и желанным гостем наших кухонь. Ну и, конечно же, особенный гриб требует особенного приготовления.

Картофель тушеный с белыми грибами

Ингредиенты

  • Картофель - 3-4 ст. л.
  • Белые грибы - 200 г
  • Луковица - 1 шт
  • Растительное масло по вкусу
  • Морковь - 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Укроп по вкусу

Приготовление

1. Лук мелко нашинковать, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, добавить грибы. Обжаривать 5-7 минут. Добавить воды, закрыть крышкой и тушить еще 15-20 минут.
2. Добавить морковку нарезанную соломкой. Перемешать.
3.Добавить картофель кубиками. Перемешать, посолить. Добавить воды, закрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
4.Выложить в тарелки и посыпать мелко нашинкованным укропом.
Картофель тушеный с белыми грибами.

Белые грибы со стручковой фасолью

Ингредиенты

  • Белые грибы - 3-5 шт
  • Фасоль стручковая - 100 г
  • Луковица - 1 шт
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Масло сливочное - 1 ст. л.
  • Соль по вкусу

Приготовление

1.Белые грибы почистить, нарезать ломтиками. 
2.Лук очистить и нарезать полукольцами, фасоль разморозить
3.На сковороде с растительным маслом обжарить фасоль с луком, готовить 3-5 мину помешивая. Добавить 1/3 стакана воды и потушить до мягкости фасоли.
4.Добавить грибы и посолить, готовить 5-7 минут.
5.В конце добавить сливочное масло и перемешать.
Выложить на блюдо и подавать к столу.

Жульен из белых грибов

Ингредиенты

  • Белые грибы (больших) - 3 шт
  • Луковица - 1 шт
  • Сметана 20 %-ной жир. - 3 ст. л.
  • Муки пшеничная высшего сорта - 1 ст. л.
  • Сыр - 100 г
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Приготовление

1.Грибы вымыть и обсушить
2.Нарезать ломтиками.
3.Обжарить на растительном масле и мелко нашинкованным луком
4.Сметану подогреть, посолить и добавить муку. Варить до загустения
5.Грибы выложить в формы
6.Залить сметанным соусом
7.Посыпать тертым сыром

Запечь в разогретой до 200 градусов С духовке 7-10 минут. Подавать горячим.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
15 признаков бесперспективных отношений
15 признаков бесперспективных отношений
Когда почувствуете в себе негативность…
Когда почувствуете в себе негативность…
Как продавать свои товары на Wildberries
Как продавать свои товары на Wildberries
Почему говорят, что нельзя пить зеленый чай после...
Почему говорят, что нельзя пить зеленый чай после еды
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: