Как приготовить блины на манке

---

Если тебе надоели обычные блины и хочется привнести немного разнообразия в привычное уже блюдо, этот рецепт как раз для тебя.

Хотя манка и не является самой полезной из всех каш, в ней есть много полезных веществ. Самыми значимыми являются витамины группы В, а также магний и фосфор. Именно они способствуют укреплению костей. В целом манка положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и, как следствие, иммунитета.

Этот рецепт манных блинов на дрожжах станет прекрасным дополнением к твоей коллекции рецептов блинов. Блины получаются ажурные, тонкие и очень вкусные.

Ингредиенты:

• 1 ст. манной крупы
• 2 яйца
• 2 ст. молока
• 7 ст. л. муки
• 1 ст. кефира
• 1 ч. л. соды
• соль
• сахар
• 15 г дрожжей

Приготовление:

1. Сначала необходимо подготовить дрожжи. Для этого раствори их в тёплом молоке, добавь сахар и 2 ст. л. муки. После этого хорошенько перемешай ингредиенты и оставь минут на 15.
2. Теперь добавь манную крупу, сахар, яйца и соль. Перемешай и оставь на полчаса.
3. В кефир добавь соду и смешай с тестом.
4. Поставь тесто в холодильник на час.
5. Жарь блины на раскаленной сковороде с двух сторон.

Эти манные блины на кефире готовятся просто и прекрасно подходят для завтрака. Ты можешь экспериментировать и дополнять их интересной начинкой из сыра или грибов.