Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить малимоны с Полесья: как деруны, только еще вкуснее

Советы Кулинария 26.01.2024 в 11:13 321 Skibair
Как приготовить малимоны с Полесья: как деруны, только еще вкуснее
Фото: из открытых источников
В Ровенской области блюдо из тертого картофеля называют малимонами.

В Украине рецептов дерунов, как и рецептов борщей, очень много. И в каждом регионе есть не только свои аутентичные рецепты этого блюда, но и другие названия. Например, в Ровенской области блюдо из тертого картофеля называют малимонами.

Как готовить полесские малимоны, рассказывает Shuba.

Рецепт

Ингредиенты:

  • Картофель - 1 кг
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Мука - 3 ст. ложки
  • Картофельное пюре - 300 г
  • Сметана - 2 ст. ложки
  • соль - 1 ч. ложка
  • Растительное масло

Как готовить малимоны

  1. От обычного рецепта дерунов малимоны отличаются тем, что к сырому картофелю добавляют пюре из вареного картофеля. Это делает блюдо очень нежным и воздушным.
  2. Сырой картофель нужно почистить и потереть на мелкую терку. Лук почистить и потереть на терке.
  3. В готовую смесь добавить картофельное пюре, соль, сметану и муку. Затем все очень хорошо вымешайте до однородной консистенции.
  4. Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом. Выкладывать ложкой малимоны и жарить до румяной корочки с обеих сторон.
  5. Подают малимоны на стол со сметаной, а также с жареным луком или шкварками.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Финансовый гороскоп для всех знаков Зодиака на не...
Финансовый гороскоп для всех знаков Зодиака на неделю с 19 по 25 февра...
Весна принесет любовь: три знака Зодиака, которым...
Весна принесет любовь: три знака Зодиака, которым повезет в личной жиз...
Популярные виды и тонкости выбора тактических сум...
Популярные виды и тонкости выбора тактических сумок
Это не о вине: психолог рассказала, что означает ...
Это не о вине: психолог рассказала, что означает слово извини
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.