Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить мясной рулет с яйцом

Главная Советы Кулинария 05.03.2021 в 16:35 281 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить мясной рулет с яйцом
Фото: из открытых источников
Многие недооценивают фарш, предпочитают цельные запеченные куски мяса. Но, чтобы запечь мясо в рукаве или целую курицу, понадобится потратить часа два. С фаршем же дело обстоит куда быстрее.

Можно, конечно, котлет пожарить, но зачем возиться с маленькими котлетками, если можно одним махом сварганить мясной рулет с яйцом в духовке.

Мы  дарим тебе рецепт мясного рулета с яйцом, обязательно попробуй приготовить эту вкуснятину в выходные для всей семьи. Рулет получается очень сытный и нежный.

Ингредиенты:

  • 500 г куриного фарша
  • 500 г свиного фарша
  • 1 луковица
  • 1 пучок зеленого лука
  • 4 зубчика чеснока
  • 5 вареных яиц
  • 50 г белого хлеба
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление:

  1. Смешай куриный и свиной фарш.
  2. Замочи кусочки белого хлеба в молоке. Когда булка впитает молоко, слегка выжми мякиш и перемешай с фаршем.
  3. Нарежь репчатый лук на мелкие кубики, обжарь до золотистого цвета на сковороде.
  4. Смешай обжаренный лук с фаршем. Посоли и поперчи фарш, добавь в мясо измельченный чеснок и тщательно перемешай смесь.
  5. Отвари 5 яиц для начинки.
  6. Почисти яйца и разрежь пополам, можно не разрезать, но тогда будет немного сложнее скатать рулет.
  7. Промой и нарежь зеленый лук.
  8. Разогрей духовку до 200 градусов.
  9. Застели противень фольгой и смажь ее растительным маслом.
  10. Равномерно распредели мясной фарш по фольге.
  11. Выложи зеленый лук посередине. Прямо на лук выкладывай вареные яйца.
  12. С помощью свободных краев фольги скатай рулет: сначала загни с одной стороны, затем с другой.
  13. Выпекай мясной рулет 50 минут при температуре 200 градусов.
  14. Когда мясо запечется в фольге, разверни ее сверху и дай мясцу подрумяниться минут 10.
Мясной рулет можно запечь в слоеном тесте, манипуляции те же, только еще в лист теста заворачиваешь, и получается огромная сосиска в тесте. Рулет хорошо сочетается с томатным или горчичным соусом. 
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Какой твой образцовый завтрак по знаку зодиака
Какой твой образцовый завтрак по знаку зодиака
Какие качества женщины заставили свободолюбивого ...
Какие качества женщины заставили свободолюбивого 40-летнего орла остеп...
Рисовые пирожные
Рисовые пирожные
Лимонная закуска с майонезом, после которой встре...
Лимонная закуска с майонезом, после которой встрепенутся даже сытые го...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: