Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить настоящий армянский долма

13.05.2018 206 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Как приготовить настоящий армянский долма
Сегодня мы расскажем вам, как приготовить настоящий армянский долма.

Долма — это древнее армянское блюдо, в России его ещё называют голубцами, но настоящие армянские голубцы правильнее называть долма.

Долма высококалорийное жирное блюдо, которое восполнит потребности вашего организма в животных жирах, белках и витаминах, есть его каждый день, не рекомендуется.

Это блюдо делают из капусты, овощей и даже из листьев винограда, начиняя их мясом и специями. В данном рецепте мы вам расскажем о летней долме из капусты, помидоров, перца и баклажанов.

Рецепт долмы из листьев винограда немного отличается, об этом напишу как-нибудь потом.

По этому рецепту, также можете приготовить долму только из капусты, если вы не любитель овощей, или их нету в наличии.
Долма летняя.

1 кг говядины и 2 луковицы промолоть мясорубкой. Добавить зелень (петрушка, укроп, кинза, реган), пол стакана риса, соль, перец.

Отварить капусту, почистить внутренности  перца и баклажанов, начинить их фаршем, разложить слоями голубцы из перца, капустных листьев и баклажанов.

2 головки лука обжарить в 100 граммах сливочного масла, добавить 3-4 помидора и 2 столовые ложки томатной пасты. Полученной смесью залит голубцы, добавить примерно пол столовой ложки соли, добавить воду, чтобы покрыла голубцы.  Варить до готовности.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Черно-белые равиоли с рыбной начинкой
Черно-белые равиоли с рыбной начинкой
Рогалики с "Нутеллой" (рецепт)
Рогалики с
Коворкинг – снимаем офис вместе
Коворкинг – снимаем офис вместе
Как стать успешным писателем: 10 рекомендаций от ...
Как стать успешным писателем: 10 рекомендаций от мастера пера
Производство изделий из массива дерева от компани...
Производство изделий из массива дерева от компании «ПрофМебель»
Как реагировать на критику
Как реагировать на критику
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: