Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить питу в домашних условиях

Главная Советы Кулинария 08.10.2020 в 20:55 255 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить питу в домашних условиях
Фото: из открытых источников
У занятых хозяек часто не хватает времени на приготовление домашнего хлеба. Но ведь ты наверняка знаешь, как иногда хочется домашней выпечки, такой ароматной и аппетитной. Уже почувствовал запах свежего хлеба? Тогда лови рецепт, который точно покорит твое сердце.

Сегодня мы научим тебя готовить лепешки из дрожжевого теста, или, как их называют на Ближнем Востоке, питы. Домашние, ароматные, воздушные…

Ингредиенты:

  • 360 г муки
  • 1 ст. теплой воды
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • 1 ч. л. растительного масла
  • щепотка соли

Приготовление:

Дрожжи разведи в стакане теплой воды и оставь ненадолго.

Муку смешай с солью. Затем добавь воду с дрожжами в муку. Замеси тесто, которое будет прилипать к рукам. Лишней муки добавлять не нужно.

Самый важный секрет приготовления питы — это дать тесту достаточно времени отдохнуть. Накрой емкость с тестом пищевой пленкой и оставь на 20 минут. Теперь добавь в тесто растительное масло, еще раз хорошенько перемешай. Затем накрой и оставь еще на 30 минут.

После этого тесто должно немного подняться. Слегка присыпь его мукой и раздели на 6 кусочков. Сформируй из каждого кусочка шарик, а после раскатай в небольшую лепешку. Оставь лепешки под пленкой еще на 5 минут.

Теперь каждую лепешку раскатай в тонкий круглый пласт. Накрой полотенцем и пищевой пленкой. Оставь отдыхать еще на 30 минут. Честное слово, это последний раз.

Теперь можно приниматься за выпекание питы. Это можно сделать на сковородке или в духовке. Хорошенько разогрей сковородку, положи на нее лепешку. Через пару минут тесто начнет подниматься и надуваться. Когда лепешка зарумянится, можно снимать. Пита готова!

Эту чудесную домашнюю лепешку можно есть в качестве хлеба или сделать для нее начинку. В качестве начинки можно использовать мясо, колбасу, овощи или соус. Подойдет всё. Просто аккуратно разрежь лепешку сбоку и положи туда выбранную начинку. Фантастическая закуска!

Думаешь, слишком много возни? Тогда используй другой рецепт домашних лепешек, которые готовятся за полчаса.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Лечение зубов детям: инновационные методы и матер...
Лечение зубов детям: инновационные методы и материалы
Рецепт шоколадного торта
Рецепт шоколадного торта
Главные ошибки при приготовлении пасты
Главные ошибки при приготовлении пасты
Сколько может весить новорожденный
Сколько может весить новорожденный
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: