Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить сочные куриные отбивные

Советы Кулинария 06.06.2024 в 23:21 268 Skibair
Как приготовить сочные куриные отбивные
Фото: из открытых источников
Куриное филе можно заменить ошейком из свинины.

Сочные куриные отбивные – идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Для приготовления вам понадобится отбить куриное филе, замариновать в соусе на основе яиц, крахмала, соевого соуса и чеснока и обжарить на сковороде. Подавайте с любым гарниром или овощами.

Рецепт

Ингредиенты:

  • куриное филе 700 г
  • яйца 2 шт.
  • чеснок 4 зубчика
  • соевый соус 2 ст. л.
  • крахмал 1 ст. л.
  • вода 2 ст. л.
  • паприка молотая сладкая
  • перец черный молотый
  • соль
  • растительное масло

Приготовление:

  1. Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте пластинами. Отбейте слегка кухонным молоточком и немного посолите.
  2. Чеснок выдавите через пресс.
  3. Для кляра в миске соедините яйца, соевый соус, крахмал, разведенный водой, чеснок, паприку, перец и соль. Взбейте венчиком. Выложите куриное филе в кляр, перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 20-30 минут.
  4. Каждый кусочек филе обмакивайте в кляр, чтобы он полностью покрывал мясо. Обжаривайте на разогретой сковороде с растительным маслом, на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Вот какие интерьерные решения будут трендами лета...
Вот какие интерьерные решения будут трендами лета 2024 года
Рынок первичной недвижимости Грузии: преимущества...
Рынок первичной недвижимости Грузии: преимущества покупки и релокейт в...
Назад в 90-е: четыре мужские стрижки, которые сно...
Назад в 90-е: четыре мужские стрижки, которые снова стали трендовыми л...
Июнь наградит удачей эти знаки Зодиака: только он...
Июнь наградит удачей эти знаки Зодиака: только они смогут разбогатеть
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.