Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить сочные куриные шашлычки в духовке

Главная Советы Кулинария 05.03.2020 в 14:55 332 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить сочные куриные шашлычки в духовке
Фото: из открытых источников
Куриные шашлычки на деревянных шпажках – превосходная горячая закуска. Их можно пожарить на сковороде, но более здоровый вариант – запечь в духовке в фольге. Чтобы шашлычки получились сочнее, используйте филе бедер, а не грудки.

Подавать горячую закуску можно вместе с разными соусами (кетчупом, горчичным, йогуртовым), салатом из свежих овощей и картофелем.

Ингредиенты:

  • 1 кг куриного филе
  • 2 луковицы
  • 100-150 мл оливкового масла, сметаны или майонеза
  • 1 ст.л. специй для курицы
  • 1 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. молотого перца
  • 1 лимон
  • 1 ст. л. растительного масла

Способ приготовления:

Куриное филе помыть, нарезать небольшими кубиками. Сложить в миску.

Лимон нарезать кружочками. Лук почистить и нарезать кольцами. Добавить специи для курицы, соль и перец. Затем добавить масло, сметану или майонез, тщательно перемешать.

Накрыть миску и отправитьмариноваться на несколько часов или на ночь.

Противень застелить фольгой, слегка смазать растительным маслом. Переложить на фольгу лук и лимон, с которыми мариновалась курица.

Мясо нанизать на деревянные шпажки и положить сверху.

Накрыть шашлык из курицы фольгой и отправить в разогретую до 180 ºС духовку на 10 минут. Затем снять фольгу и подрумянивать мясо 10-15 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Когда организм просит о помощи: 15 важных сигналов
Когда организм просит о помощи: 15 важных сигналов
Какой сегодня, 4 апреля 2020 года, праздник
Какой сегодня, 4 апреля 2020 года, праздник
Витамин D: почему он так важен и как получить его...
Витамин D: почему он так важен и как получить его во время карантина
Самый классный способ очистить легкие
Самый классный способ очистить легкие
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: