Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить заправку для овощного салат

Главная Советы Кулинария 27.03.2021 в 16:35 144 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как приготовить заправку для овощного салат
Фото: из открытых источников
В салате главное — заправка, именно она придает ему особый вкус. Мы предлагаем тебе рецепт одной из лучших, по версии итальянцев, а они хорошо разбираются в салатах.

Еще один секрет вкусного салата — это мелкая нарезка. Чем мельче нарежешь овощи, тем лучше они соединятся между собой в единую вкусовую композицию.

Если даже не мелко нарезаешь, то старайся хотя бы одинаково. Если, допустим, перец крупной соломкой, то и морковь так же.

Ингредиенты:

  • 5 листьев пекинской капусты
  • 3 огурца
  • 3 помидора
  • 1 луковица
  • 5 редисок
  • 1 болгарский перец
  • пучок зелени
  • 5 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. яблочного уксуса
  • 100 г грецких орехов
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец

Приготовление:

Чтобы нарезанные овощи получились одинакового размера, измельчай их с помощью кухонного комбайна. Он справится с этой задачей на отлично.

Нет комбайна, постарайся измельчить ножом огурцы, помидоры, лук, сладкий перец и пекинскую капусту. Вместо пекинской можешь взять белокочанную или любой хрустящий салат.

Мелко нарежь петрушку и укроп. При желании добавь кинзу. Все виды зелени бери в одинаковых пропорциях.

Для заправки поджарь орехи на сковороде или в микроволновой печи. Затем раздели их. 1/3 измельчи ножом крупно. 2/3 с помощью блендера преврати в мелкую крошку.

В отдельной емкости смешай оливковое масло, яблочный уксус, черный перец и соль. Добавь орехи и чеснок. Вкусная заправка для овощного салата готова. Заправляй салат перед самой подачей.

Витаминный салат из свежих овощей на самом деле простой и в приготовлении, и по составу, но вкусен как деликатес. Он наполнен натуральными веществами, которые очень полезны для здоровья. Если есть его каждый день хотя бы по 100 г, можно отказаться от приема синтетических витаминов.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Какое упражнение стоит выполнять чаще
Какое упражнение стоит выполнять чаще
Какие стрижки не подходят элегантным дамам
Какие стрижки не подходят элегантным дамам
Как выбрать курительную трубку: пособие для начин...
Как выбрать курительную трубку: пособие для начинающих
Почему девушки с квартирами не спешат выходить за...
Почему девушки с квартирами не спешат выходить замуж
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: