Полезные советы на все случаи жизни

Как сделать шашлычки из куриной печени и сердечек

Главная Советы Кулинария 30.07.2020 в 17:23 51 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как сделать шашлычки из куриной печени и сердечек
Фото: из открытых источников
Сатай – блюдо индонезийской и малайзийской кухни. Это миниатюрный вариант шашлыка, который готовят из любых видов мяса, птицы, субпродуктов, даров моря и многих других продуктов.

Григорий Герман показал, как приготовить куриные шашлычки из субпродуктов. Пошаговый рецепт с видео смотрите ниже.

Шашлычки из куриной печени и сердечек

Ингредиенты:

  • 300 г куриной печени
  • 300 г куриных сердечек
  • 200 г сахара
  • 200 мл соевого соуса
  • 1 корень имбиря
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 шт. перца чили
  • 1 лимон
  • Кинза
  • 70 г арахисовой пасты
  • 50 г растительного масла

Способ приготовления:

  1. Приготовьте соус терияки. Корень имбиря нарежьте слайсами, грубо срежьте цедру лимона. Смешайте в сотейнике с соевым соусом и сахаром. Поставьте на огонь, варите до загустения.
  2. Нанизайте печень на шпажки гармошкой, отдельно насадите на шпажки сердечки.
  3. Сделайте форму для жарки из фольги, выложите сверху шашлычки из печенки. Положите на решетку гриля, рядом положите шашлычки из сердечек.
  4. За 5 минут до готовности полейте соусом терияки.
  5. Приготовьте соус из тертого корня имбиря, измельченного перца чили, растительного масла и арахисовой пасты. Добавьте кинзу.
  6. Подавайте шашлычки вместе с соусом.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Мохито с малиной
Мохито с малиной
Как сделать мясо мягким
Как сделать мясо мягким
7 признаков того, что в тебе сокрыта нездешняя си...
7 признаков того, что в тебе сокрыта нездешняя сила
Сытный ужин для всей семьи за считаные минуты
Сытный ужин для всей семьи за считаные минуты
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: