Полезные советы на все случаи жизни

Как сделать тирамису из творога и печенья

21.11.2019 167 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Как сделать тирамису из творога и печенья
Фото: из открытых источников
Вкусный десерт тирамису можно приготовить дома из доступных продуктов. Марсалу заменить миндальным ликером, а дорогой сливочный сыр маскарпоне – домашним творогом со взбитыми сливками.

Перед подачей десерт следует хорошо охладить. Можно украсить его листиками мяты, свежими ягодами и фруктами.

Ингредиенты:

  • 24-36 шт. печенья "Савоярди"
  • 100 мл крепкого кофе
  • 2 ст. л. ликера "Амаретто"
  • Для крема:
  • 500 г творога
  • 250 мл сливок 35%
  • 3/4 стакана сахарной пудры
  • Цедра одного лимона
  • Какао или тертый шоколад

Способ приготовления:

Сварить крепкий кофе и дать ему остыть. Добавить ликер и перемешать.

Творог протереть через сито и растереть с половиной стакана сахарной пудры. Добавить лимонную цедру, хорошо перемешать.

Сливки хорошо взбить с оставшейся сахарной пудрой и перемешать с творожной массой.

Печенье "Савоярди" быстро (иначе размокнет) окунуть в кофе с двух сторон и выложить в форму одним слоем. Сверху распределить половину крема, потом снова чуть смоченное печенье и крем.

Форму затянуть пленкой и поставить в холодильник минимум на 6 часов.

Перед подачей посыпать тирамису просеянным какао.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как стричь ногти ребенку?
Как стричь ногти ребенку?
Как мотивировать себя на успех?
Как мотивировать себя на успех?
Правильное лечение остеохондроза в домашних услов...
Правильное лечение остеохондроза в домашних условиях
Чем заняться на пенсии?
Чем заняться на пенсии?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: