Полезные советы на все случаи жизни

Как сделать тирамису из творога и печенья

Советы Кулинария 21.11.2019 в 21:37 665 MaDem
Как сделать тирамису из творога и печенья
Фото: из открытых источников
Вкусный десерт тирамису можно приготовить дома из доступных продуктов. Марсалу заменить миндальным ликером, а дорогой сливочный сыр маскарпоне – домашним творогом со взбитыми сливками.

Перед подачей десерт следует хорошо охладить. Можно украсить его листиками мяты, свежими ягодами и фруктами.

Ингредиенты:

  • 24-36 шт. печенья "Савоярди"
  • 100 мл крепкого кофе
  • 2 ст. л. ликера "Амаретто"
  • Для крема:
  • 500 г творога
  • 250 мл сливок 35%
  • 3/4 стакана сахарной пудры
  • Цедра одного лимона
  • Какао или тертый шоколад

Способ приготовления:

Сварить крепкий кофе и дать ему остыть. Добавить ликер и перемешать.

Творог протереть через сито и растереть с половиной стакана сахарной пудры. Добавить лимонную цедру, хорошо перемешать.

Сливки хорошо взбить с оставшейся сахарной пудрой и перемешать с творожной массой.

Печенье "Савоярди" быстро (иначе размокнет) окунуть в кофе с двух сторон и выложить в форму одним слоем. Сверху распределить половину крема, потом снова чуть смоченное печенье и крем.

Форму затянуть пленкой и поставить в холодильник минимум на 6 часов.

Перед подачей посыпать тирамису просеянным какао.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
10 признаков, что вас бессовестно используют: дов...
10 признаков, что вас бессовестно используют: доверьтесь своей интуици...
Тренажерный зал: важные советы для начинающих
Тренажерный зал: важные советы для начинающих
Распространенные и устаревшие стереотипы о мужчин...
Распространенные и устаревшие стереотипы о мужчинах, в которые мы все ...
Психолог объяснил, как долги влияют на нашу психи...
Психолог объяснил, как долги влияют на нашу психику
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.