Полезные советы на все случаи жизни

Как сделать желейный торт в виде сердца на 14 февраля

Главная Советы Кулинария 06.02.2020 в 08:29 81 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как сделать желейный торт в виде сердца на 14 февраля
Фото: из открытых источников
Приготовьте вкусный и красивый торт "Сердце" на День святого Валентина.

Этот нежный десерт, покрытый ягодной глазурью, – отличный сюрприз на 14 февраля. Готовится торт в виде сердца довольно быстро и даже без использования духовки.

Ингредиенты:

Для основы:

  • 200 г рассыпчатого печенья
  • 90 г сливочного масла
  • 1 ст.л. какао
  • Для начинки:
  • 500 г нежного творога
  • 150 г сахара
  • 2 ст.л. клубничного или вишневого варенья
  • 1 стакан молока
  • 10 г желатина
  • 2 пакетика ванильного сахара

Для украшения:

  • 100 г клубничного или вишневого конфитюра
  • 0,5 стакана воды
  • 30 г сливочного масла
  • 1 ст.л. муки

Способ приготовления:

Приготовить песочную основу торта. Измельчить печенье в крошку.

Добавить какао-порошок, а затем влить в него растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать.

Взять разъемную форму в форме сердца. На дно формы высыпать шоколадную песочную массу, а затем с помощью ложки или стакана с плоским дном тщательно утрамбовать основу для торта. Поставить в холодильник.

В глубокую мисочку выложить творог, добавить сахар, ваниль и клубничное варенье. Перемешать.

В маленькой кастрюльке развести желатин в стакане теплого молока. Помешивая, довести до кипения. Когда молоко с желатином немного остынет, влить его в сырную смесь. Перетереть блендером.

Готовую начинку вылить поверх шоколадной основы. Поставить в холодильник на час.

Клубничный или вишневый конфитюр развести в воде.

В отдельной кастрюльке растопить масло. Когда оно станет мягким, добавить ложку муки с небольшой горкой. Как только мука вберет в себя масло, влить разведенный конфитюр. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Довести смесь до кипения и убрать с огня. Дать глазури немного остыть.

Достать торт из холодильника, сверху равномерно нанести ягодную глазурь и снова поставить в холодильник.

Через несколько часов снять бортики и переложить торт на тарелку. По желанию украсить кокосовой стружкой и листиками мяты.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
7 магических фраз, которые укрепят отношения
7 магических фраз, которые укрепят отношения
Как выбрать женские джинсы больших размеров
Как выбрать женские джинсы больших размеров
Как приготовить бифштекс из говядины с винным соу...
Как приготовить бифштекс из говядины с винным соусом=
Блестящие и шелковистые волосы: как этого добитьс...
Блестящие и шелковистые волосы: как этого добиться в домашних условиях
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: