Как сварить вкусный суп из замороженных овощей

Овощной суп – диетический, полезный и питательный обед для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.

Для сытности в него можно добавить рис, макароны или булгур.

Ингредиенты:

• 500 г замороженных овощей для супа
• 1 кофейная чашка риса
• 600 мл воды или бульона
• Соль, перец
• Сушеные травы
• Нарезанная зелень – по вкусу

Способ приготовления:

Вскипятите воду или бульон. В кипящую жидкость выложите рис и варите в течение 10 минут.

Затем добавьте замороженные овощи и варите до готовности, около 10-15 минут.

Разлейте овощной суп по тарелкам и украсьте нарезанной зеленью.

Подавайте вместе с хлебом, по желанию добавив сметану.