Полезные советы на все случаи жизни

Как заготовить мяту, мелиссу и другие ароматные травы для чая?

Советы Здоровье 31.08.2018 в 10:22 707 MaDem
Как заготовить мяту, мелиссу и другие ароматные травы для чая?
Фото: из открытых источников
Травы, богатые эфирными маслами, лучше собирать в начале или середине цветения.

Причём срывают их в самые жаркие часы дня, когда они сильнее всего пахнут. Не стоит срезать всё растение целиком: для чая годятся лишь цветки (у лабазника, ромашки), либо цветущие верхушки, небольшие веточки и отдельные листочки (у душицы, лаванды, мелиссы, мяты, чабреца, шалфея). 

Для здоровья и долголетия. В чем польза чая и как его правильно заваривать?

Сушат ароматные травы аккуратно. Излишне долгая сушка в прохладном месте и перегрев выше 40°С ведут к потере аромата.

Лучше всего рассыпать собранные травы на бумаге тонким слоем и сушить при комнатной температуре (22-25 °С), либо воспользоваться электросушилкой, но установить на ней самый минимальный нагрев или вообще отключить его.

Готовность определяют так: самые толстые стебельки и основания цветков должны ломаться с хрустом. 

Высушенные растения измельчают, удаляя грубые стебли, и пересыпают в герметичную тару, например, в банки с завинчивающимися крышками. Лучше, если место хранения (или сами ёмкости) будут тёмными. Хранить чайные травы можно не более года.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Распространенные и устаревшие стереотипы о мужчин...
Распространенные и устаревшие стереотипы о мужчинах, в которые мы все ...
К ним так и «липнут деньги»: мужские имена, притя...
К ним так и «липнут деньги»: мужские имена, притягивающие успех и бога...
Кулич подольский: простой пасхальный рецепт
Кулич подольский: простой пасхальный рецепт
Положите это в гнездо — и куры прекратят клевать ...
Положите это в гнездо — и куры прекратят клевать свои яйца: безопасный...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.