Полезные советы на все случаи жизни

Картофельные зразы в духовке: пошаговый рецепт вкусного блюда

Советы Кулинария 13.04.2024 в 11:38 194 Skibair
Картофельные зразы в духовке: пошаговый рецепт вкусного блюда
Фото: из открытых источников
Это блюдо готовится из самых простых ингредиентов. И получается очень вкусно.

Картофельные зразы — это именно то блюдо которое просто готовится из самых доступных ингредиентов. Зразы по этому рецепту можно готовить и на каждый день, и на праздничный стол.

Начинка состоит из куриного филе, но можно добавить немного грибов. Можно сделать начинку только из грибов, или добавить сыр.

Картофельные зразы можно жарить, или запекать. И этот вариант самый лучший, без лишнего масла.

Картофельные зразы

Ингредиенты:

  • 1-1,5 кг картофеля;
  • 1 яйцо для смазывания;
  • 1 яйцо в картофельное тесто;
  • 3 ст. л. муки;
  • соль, перец;
  • сухари для панировки.

Для начинки:

  • 500-600 г куриного филе;
  • 1-2 луковицы;
  • масло, соль, перец и другие приправы;
  • грибы по желанию.

Приготовление:

  1. Для начала сварите картофель. Когда закипит, посолите и варите до готовности. Тем временем готовьте начинку.
  2. Куриное филе порежьте кусочками и обжарьте на растительном масле. В конце добавьте измельченный лук и обжарьте уже рахом.
  3. К начинке можно добавить немного жареных грибов: лесных, вешенок, или шампиньонов. Можно добавить и тертый сыр.
  4. Отваренный картофель растолките в пюре. Когда немного остынет, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Из картофельного теста делайте круглые лепешки и кладите начинку. Залепите кругленькие пирожки (зразы). Чтобы картофель меньше липла, руки смачивайте в воде. Обваляйте зразы в панировочных сухарях.
  5. Выложите в форму, выстланную пергаментом, помажьте сверху яйцом и выпекайте при температуре 180 градусов, пока не зарумянятся. Подавайте со сметаной, или грибным соусом.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Орхидея будет пышной и здоровой: 5 советов по ухо...
Орхидея будет пышной и здоровой: 5 советов по уходу для новичков
«Примадонны» среди собак: за какими животными нуж...
«Примадонны» среди собак: за какими животными нужен особенный уход (фо...
Как похудеть за неделю: 12 советов экспертов
Как похудеть за неделю: 12 советов экспертов
Уменьшат аппетит и помогут похудеть: диетолог отв...
Уменьшат аппетит и помогут похудеть: диетолог ответила, какие продукты...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.