Кекс на сгущенном молоке: рецепт простой выпечки

Чтобы испечь нежный, ароматный  кекс, выбирайте качественное сгущенное молоко. От этого будет зависеть вкус и качество готового блюда. Для десерта соедините сгущенное молоко, яйца, муку и разрыхлитель. Все перемешайте, вылейте в форму и отправьте в духовку. 

Рецепт

Ингредиенты:

• мука 130 г
• сгущенное молоко 1 банка
• яйца 4 шт.
• разрыхлитель 10 г.
• сливочное масло 50 г
• ванильный сахар 1 пакетик
• соль щепотка

Приготовление:

1. Яйца слегка взбейте венчиком. Добавьте сгущенное молоко, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и соль. Всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем, перемешайте до однородной массы.
2. Перелейте тесто в силиконовую форму с отверстием посередине.
3. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 50-55 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Готовый кекс остудите и освободите от формы. Украсьте растопленным шоколадом, сахарной пудрой или орешками.

Если у вас нет силиконовой формы, выпекайте в любой, но смажьте ее растительным маслом.