Готовим кексы на кефире

Кексы на кефире. Вкусные, пышные, пористые, мягкие и съедаются быстрее чем готовятся, они как семечки. Кексы Отлично сочетается со всеми горячими напитками, например, с молоком или какао. Они могут быть с любой начинкой. Минимум усилий и доступных продуктов  и на вашем столе появятся это замечательное лакомство.

Кексы на кефире ингредиенты :

• 400 мл – кефир,
• 2 шт. – яйца,
• 1 ч.л. – сода,
• 0,5 ст. – сахар,
• 2-3 ст. – мука,
• 100 г – сливочное масло,
• цедра апельсина,
• сахарная пудра.

Приготовление кексов на кефире:

Всего 5 простейших шагов и вы будете кушать очень вкусные кексы

1. Сперва соду погасим в кефире. Далее взбиваем яйца с сахаром до однородного состояния пока весь сахар не раствориться. В яичную массу добавляем мягкое сливочное масло, продолжаем все взбивать миксером.
2. Теперь всыпаем муку. Тесто по консистенции должно получиться, как густая сметана.
3. В самом конце добавляем цедру апельсина, она придаст особую пикантность нашим кексам. При желании можно добавить немного изюма.
4. Теперь выкладываем наши кексы в силиконовые формы для запекания. Теперь  отправляем их в разогретую духовку до 190 градусов  на 15 минут.
5. После запекания  кексам даем немного постоять, и только потом вынимаем из форм. Сверху посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!