Полезные советы на все случаи жизни

Классические драники без муки и яиц

Советы Кулинария 17.10.2022 в 20:36 161 0.0 из 5 / 0 Skibair
Классические драники без муки и яиц
Фото: из открытых источников
Мы предлагаем вам простой классический рецепт вкусных драников без всяких добавок.

Конечно же, картофельные оладьи (драники, деруны, тартюхи) можно готовить и с яйцом, а также добавлять фарш, грибы, морковь и многое другое. Но мы предлагаем вам простой классический рецепт вкусных драников без всяких добавок.

Классические драники без муки и яиц: рецепт

Ингредиенты

  • Картофель (среднего размера) ‒ 12-14 шт.;
  • лук репчатый ‒ 1-2 шт.;
  • соль ‒ по вкусу;
  • перец, приправы, специи ‒ по вкусу;
  • масло растительное ‒ для жарки.

Приготовление

  1. Картофель и лук почистить, помыть и натереть на мелкой тёрке.
  2. Посолить, поперчить по вкусу. Можно добавить приправу (специи).
  3. Всё хорошо перемешать. Если тесто получается жидковатым добавить 1-2 ст. ложки крахмала.
  4. Налить в сковородку растительное масло и поставить на огонь. Важно, чтобы сковорода была хорошо разогрета. Картофельные оладьи любят жариться в достаточном количестве масла.
  5. Выкладывать в сковороду порции теста и обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовые драники подавать на стол горячими со сметаной, молоком или каким-нибудь соусом. Большой популярностью пользуется традиционный белорусский соус для драников ‒ мачанка. Он готовится из порезанных солёных рёбрышек, копчёной колбасы, топлёного сала и окорока. Предварительно их складывают в горшочек и томят со сметаной.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Прогноз магнитных бурь на декабрь: названы все оп...
Прогноз магнитных бурь на декабрь: названы все опасные дни месяца
Острый отит: как выявить у ребенка и вылечить?
Острый отит: как выявить у ребенка и вылечить?
Особенности вина Зинфандель
Особенности вина Зинфандель
Как сжечь жир на животе без тренировок: пять спос...
Как сжечь жир на животе без тренировок: пять способов
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.