Классическое лакомство. Рецепт торта «Черный принц»

Вкусный и очень шоколадный. Торт "Черный принц" – точно понравится тем, кто любит шоколадные бисквиты. Его можно приготовить, как с кремом, так и без. Торт получится вкусным в любом случае. 

Торт "Черный принц"

Ингредиенты:

Для теста:

• мука пшеничная — 280 г;
• кефир любой жирности — 270 мл;
• сахар — 270 г;
• яйца — 2 шт.;
• какао-порошок — 40 г;
• сода пищевая — 20 г;
• уксус столовый — 1 ст. л.;
• масло растительное — 100 мл.

Для крема:

1. сметана — 400 г;
2. сахарная пудра — 80 г;
3. шоколад молочный или черный — 100 г.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром до белой пены. Добавьте кефир и масло. Перемешайте.
2. Добавьте муку и какао-порошок, снова перемешайте.
3. Влейте уксус и добавьте соду. Снова перемешайте. Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов в течении 30 минут.
4. Вы можете подавать торт так, украсив растопленным шоколадом, а можете приготовить к нему простой сметанный крем. Смешайте сметану и сахарную пудру. А после добавьте растопленный шоколад и хорошо перемешайте.