Полезные советы на все случаи жизни

Королевская ватрушка от друзей из Казахстана, за которой гости тянутся инстинктивно

Главная Советы Кулинария 07.06.2021 в 17:24 147 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Королевская ватрушка от друзей из Казахстана, за которой гости тянутся инстинктивно
Фото: из открытых источников
Как приготовить королевскую ватрушку, узнала от друзей из Казахстана. В этом лакомстве нет замысловатых королевских продуктов, но вкус действительно потрясающий. Хрустящая песочная крошка в сочетании с нежнейшей творожной начинкой просто тают во рту!

Знала этот рецепт давно, но именно в интерпретации моих казахстанских друзей королевская ватрушка выходит еще вкуснее, а процесс приготовления не занимает много времени! Сегодня мы поделимся инструкцией по приготовлению королевской ватрушки. Излюбленное блюдо многих хозяек!

Ингредиенты для начинки:

  • 500 г творога
  • 3 яйца
  • 110 г сахара
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • щепотка соли
  • немного цедры лимона (по желанию)

Ингредиенты для песочной основы:

  • 450 г муки
  • 200 г сливочного масла
  • 110 г сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Приготовление:

Если творог зернистый, то его нужно сначала перебить блендером. Но гораздо проще сразу взять гладкий творог. К творогу добавь щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Разотри всё лопаткой. Добавь немного лимонной цедры и 3 яйца, перемешай всё миксером на средней скорости.

Для приготовления теста к муке добавь тертое на терке замороженное сливочное масло. Добавь сахар, соль, разрыхлитель. Перемешай руками до образования крошки. Долго вымешивать не нужно!

Раздели основу на 3 части. На застеленную пергаментом форму (у меня 24 сантиметра) переложи две части основы. Сформируй бортики и слегка приминай основу. Сверху выкладывай начинку.

На начинку выложи третью часть основы. Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут.

Вот и всё, аппетитный творожный пирог готов. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
8 простых способов укрепить иммунитет
8 простых способов укрепить иммунитет
Чего нельзя делать с мужем, когда встречаешь его ...
Чего нельзя делать с мужем, когда встречаешь его после работы
Пригрозила спатифиллуму, что выброшу, и распустил...
Пригрозила спатифиллуму, что выброшу, и распустились сразу три цветка ...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: